Mέλισσες, φιλοσοφία και καινοτομία: Μια υπέροχη ημέρα στην «κυψέλη» της APIVITA

H ΑPIVITA από τη δημιουργία της, το 1979, από τους φαρμακοποιούς Νίκη και Νίκο Κουτσιανά, μέχρι και σήμερα, δεν έχει σταματήσει να αποτελεί μοναδικό case study τόσο για την καινοτομία καθώς και για τον ολιστικό τρόπο που αντιμετωπίζει την περιποίηση.  Tο όνομά της, προέρχεται από τις λατινικές λέξεις Apis (μέλισσα) και Vita (ζωή), και σημαίνει «η ζωή της μέλισσας». Ένα όνομα που αντανακλά τη φιλοσοφία της εταιρείας, η οποία ως ζωντανός οργανισμός, όπως η μέλισσα σε όλη τη διάρκεια της ζωής της, δημιουργεί συνεχώς αξία. Αξία στην κοινωνία, στο φυσικό περιβάλλον, στην οικονομία. 

Η APIVITA είναι μια εταιρεία με ισχυρή φιλοσοφία, αξίες, κοινωνική υπευθυνότητα, παράδοση και καινοτομία. Έχει εξελιχθεί σε ένα διαρκώς εξελισσόμενο σύμπαν από ανθρώπους, προϊόντα, σκοπούς, αξίες, όνειρα και νέα εγχειρήματα.

Έχει αναπτύξει και εδραιώσει πάνω από τριακόσια φυσικά, αποτελεσματικά και ολιστικά προϊόντα για το πρόσωπο, το σώμα και τα μαλλιά, ενσωματώνοντας σε αυτά υψηλής βιολογικής αξίας μελισσοκομικά προϊόντα, εκχυλίσματα από ελληνικά βότανα, αγνά αιθέρια έλαια και πολλές πράσινες καινοτομίες και ευρεσιτεχνίες.

Στο κεντρικό αίθριο δεσπόζει η ελιά, ένα δέντρο που προϋπήρχε στο οικόπεδο και επέστρεψε στη «φυσική» του θέση, αφού φυτεύτηκε ξανά με την ολοκλήρωση του κτηρίου. Βρίσκεται εκεί ως ένα πανανθρώπινο σύμβολο ειρήνης, νίκης, σοφίας, γαλήνης, προστασίας και γονιμότητας

Η ομάδα του Pharmacy295 είχε την ευκαιρία να περάσει μία ημέρα στις σύγχρονες, βιοκλιματικές εγκαταστάσεις της APIVITA και να γνωρίσει από κοντά την φιλοσοφία και την εσωτερική λειτουργία της επιχείρησης.

Πριν λίγες ημέρες ο κύριος Σωτήρης Πάστρας, Social Responsibility Manager της Apivita, ανέλαβε χρέη ξεναγού και μας υποδέχτηκε στο κτίριο της APIVITA, στο Bιομηχανικό Πάρκο Μαρκόπουλου Αττικής, με την καλύτερη διάθεση & ζεστό τσάι του βουνού Apivita για να ξεκινήσει με τα κατάλληλα υλικά η εμπειρία μας.  

Το κτίριο της  Apivita είναι τοποθετημένο σε ένα σημείο που κάποτε ήταν ελαιώνας και είναι πλήρως εναρμονισμένο με τη φιλοσοφία αλλά και με τις αξίες της εταιρείας και αποτελεί έμπρακτο σύμβολο αειφορίας, καινοτομίας και πρωτοποριακής σύνδεσης του εργασιακού περιβάλλοντος με το φυσικό.

H «κυψέλη» της APIVITA συγκεντρώνει κάτω από μια κοινή στέγη όλες τις δραστηριότητές της: Χώροι γραφείων, εκπαίδευσης, μουσείου μελισσοκομικής ιστορίας, εργαστηρίων, παραγωγής και συσκευασίας καλλυντικών, συσκευασίας μελιού, γύρης, βασιλικού πολτού, αποθηκευτικοί χώροι αλλά και χώροι σίτισης προσωπικού και γυμναστηρίου. Κεντρική θέση κατέχει το αμφιθέατρο «Ιπποκράτης», που χρησιμοποιείται για εταιρικές συναντήσεις, εκπαιδευτικά σεμινάρια, αλλά και σαν χώρος εκδηλώσεων και ενημέρωσης για κοινό και επισκέπτες.

O κύριος Nίκος Κουτσιανάς, ιδρυτής της Apivita O κύριος Nίκος Κουτσιανάς, ιδρυτής της Apivita Kωνσταντίνος Γαρδίκης, Υπεύθυνος Επιστημονικών Υποθέσεων

Το κτίριο εκτείνεται σε πέντε επίπεδα (δύο υπόγεια και τρία υπέργεια) με συνολική επιφάνεια δόμησης 6.830 τ.μ. επί οικοπέδου έκτασης 6.170 τ.μ.  Στο κεντρικό αίθριο δεσπόζει η ελιά, ένα δέντρο που προϋπήρχε στο οικόπεδο και επέστρεψε στη «φυσική» του θέση, αφού φυτεύτηκε ξανά με την ολοκλήρωση του κτιρίου. Βρίσκεται εκεί ως ένα πανανθρώπινο σύμβολο ειρήνης, νίκης, σοφίας, γαλήνης, προστασίας και γονιμότητας. 

Στο πυρήνα της λειτουργίας, βρίσκεται η  γραμμή παραγωγής της Apivita - με υπερσύγχρονα μηχανήματα, αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους, καινοτομία και εξειδίκευση - όπου δημιουργούνται και συσκευάζονται τα προϊόντα που όλοι γνωρίζουμε και αγαπούμε.  

Γραμμή Παραγωγής της Apivita

Γραμμή Παραγωγής της Apivita Γραμμή Παραγωγής της Apivita

Πολλές φορές, ως καταναλωτές, δεν αντιλαμβανόμαστε πως πίσω από ένα μικρό μπουκαλάκι που εύκολα αγοράζουμε και τοποθετούμε στο ράφι μας κρύβεται ένας ολόκληρος μηχανισμός, που στην περίπτωση της Apivita, περιλαμβάνει επιστημονική έρευνα και μελέτη δεκάδων ανθρώπων, ώρες δουλειάς και προσπάθειας, ατομικής και ομαδικής, που οδηγούν σε υψηλής ποιότητας προϊόντα, που διέπονται από τις αρχές του Ιπποκράτη (πατέρα της ιατρικής) και αντλούν έμπνευση από την ελληνική φύση.

Κατά την περιήγηση μας, στο εξαιρετικής αρχιτεκτονικής κτίριο, καταφέραμε να «τρυπώσουμε» στα εργαστήρια της Apivita, να συνομιλήσουμε με μέλη της επιστημονικής ομάδας της εταιρείας, όπως τον κύριο Κωνσταντίνο Γαρδίκη, Υπέυθυνο Επιστημονικών υποθέσεων, που μας εξήγησε αναλυτικά τι σημαίνει έρευνα για την Apivita, αλλά και τον χρόνο που απαιτείται για να ολοκληρωθεί μια σειρά προϊόντων.

Στο εργαστήριο της Apivita Στο εργαστήριο της Apivita Στο εργαστήριο της Apivita

Στο δεύτερο μέρος της ξενάγησης, είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά κάποια από τα νέα μελίσσια, στον περιβάλλοντα χώρο της Apivita. Η μέλισσα είναι ο θεματοφύλακας και προστάτης της βιοποικιλότητας. Μέσω της επικονίασης συμβάλλει στη διατήρηση και αναπαραγωγή του οικοσυστήματος. Το μελίσσι είναι ένας υπερ-οργανισμός, στον οποίο πρυτανεύει το ανώτερο κοινό καλό. Είναι μία κοινωνία αειφόρος που λειτουργεί αρμονικά και προσφέρει τα υψηλής βιολογικής αξίας προϊόντα της κυψέλης.

Στα μελίσσια της Apivita.

Η APIVITA συνεργάζεται με επιλεγμένους μελισσοκόμους που μοιράζονται τις αξίες για τη βιωσιμότητα και την οικολογική ανάπτυξη. Η πρόσεγγιση της APIVITA στη μελισσοκομία βασίζεται στην υψηλή ποιότητα, στην ιχνηλασιμόητα των πρώτων υλών, στην καινοτομία, την αποτελεσματικότητα, την καλλιέργεια οικολογικής & κοινωνικής νοημοσύνης, στη διαφάνεια αλλά και στο δίκαιο εμπόριο.  

Στα μελίσσια της Apivita Στα μελίσσια της Apivita Στα μελίσσια της Apivita Στα μελίσσια της Apivita

Η APIVITA δεν είναι μία ακόμα εταιρεία, αλλά κάτι παραπάνω από αυτό. Είναι ένας τρόπος ζωής. Ένας τρόπος ζωής, με έμπνευση την πλούσια ελληνική φύση, που μοιράζεται εντός της επιχείρησης, σε συνεργάτες, προμηθευτές, μελισσοκόμους και φυσικά στο καταναλωτικό κοινό σε όλο τον κόσμο. 

Στον κήπο της Apivita Στον κήπο της Apivita

H τελευταία στάση της επίσκεψης μας ήταν στον υπέροχο κήπο της Apivita, από όπου κόψαμε λεβάντα και κρατήσαμε στις τσέπες μας την μυρωδιά και την ανάμνηση μιας υπέροχης ημέρας.

Φωτογραφίες: Λευτέρης Mιχαλινός 

Ευχαριστούμε θερμά για την φιλοξενία και την ξενάγηση τους Σωτήρη Πάστρα, Νικό Καρατζόλα, Δημήτρη Μάμμα &  Κωνσταντίνο Γαρδίκη. 

---

Βρες όλα τα προϊόντα της Apivita στο Pharmacy295.