Ελληνικό μέλι: 9 ιδιότητες του που πιθανόν δεν γνωρίζατε

Όλοι ξέρουμε πώς το μέλι μας κάνει καλό. Πόσο καλό όμως; Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού έχουν αναλυθεί από την αρχαιότητα αλλά από τότε, η επιστήμη έχει προοδεύσει και έχει ανακαλύψει πως ακριβώς επιδρά το μέλι στην ζωή και τον οργανισμό μας. Μην ξεχάσετε λοιπόν όσα ξέρατε, αλλά προσθέστε σε αυτά και 10 ακόμα καλά που το μέλι μπορεί να κάνει για εσάς!

To μέλι δυναμώνει τη μνήμη

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε το πρακτορείο Reuters, σε 102 υγιείς γυναίκες σε ηλικία εμμηνόπαυσης προτάθηκε να καταναλώνουν 20 γραμμάρια μελιού την ημέρα ή να πάρουν αγωγή με οιστρογόνα ή να μην κάνουν τίποτα από τα δύο. Υστερα από 4 μήνες, οι γυναίκες που κατανάλωναν μέλι έκαναν επανέλαβαν ένα κουίζ απομνημόνευσης λέξεων που είχαν κάνει και πριν την αγωγή με μέλι και το αποτέλεσμα της βελτίωσης στην απομνημόνευση ήταν σαφές.

Απολυμαίνει πληγές

Η αποστειρωτική ικανότητα του μελιού έχει αποδειχθεί σε αρκετές έρευνες. Σε μία από τις τελευταίες που έγινε στη Νορβηγία, το μέλι χρησιμοποιήθηκε σε ανοιχτές πληγές και κατάφερε είτε να διατηρήσει αποστειρωμένη μία ήδη καθαρή πληγή είτε να σκοτώσει όλα τα βακτήρια σε πληγές που ήταν μολυσμένες, μέσα σε μία εβδομάδα! Για την αποστείρωση των πληγών προτείνεται η τοποθέτηση μελιού σε επίδεσμο ο οποίος θα ανανεώνεται δύο φορές την ημέρα.

Είναι πολύ θρεπτικό με λίγες θερμίδες

Το μέλι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα στον οργανισμό χωρίς να τον επιβαρύνει όμως με άσκοπες θερμίδες. Μεταξύ αυτών των συστατικών είναι πολλές βιταμίνες και άλατα όπως Νιασίνη, Ροκιφλαβίνη, Χαλκός, Σίδηρος, Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Φώσφορος, Ποτάσιο κ.ά.

Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού

Σε μελέτη της διάσημης Κλινικής Mayo έχει αναφερθεί ότι το μέλι αυξάνει τη δημιουργία των λευκών αιμοσφαιρίων που είναι υπεύθυνα για την άμυνα του οργανισμού. Εκτός από την καθημερινή άμυνα, η μελέτη ανέφερε ότι το μέλι βοήθησε και ασθενείς με καρκίνο που κάνουν χημειοθεραπεία, γνωστή για την αρνητική επίδραση στα λευκά αιμοσφαίρια, να μην παρουσιάσουν λευκοπενία καταναλώνοντας δύο κουταλιές μέλι την ημέρα.