Αρχική icon_arrow 295 blog icon_arrow Detox σαλάτα με πατάτα και λαχανικά
article_headermedia
author_icon
Συντακτική Ομάδα Pharmacy295 22 Ιαν 2018
icon_time 1' ανάγνωση

Detox σαλάτα με πατάτα και λαχανικά

  Ξεκινώντας τη διατροφική επάνοδο μετά τις γιορτές, δεν μπορείς να πας κατευθείαν στα νερόβραστα και τα άγευστα σαλατικά! Χρειάζεται μια μέση οδός!     Φτιάξτε ένα πιάτο με χρώμα και πολύ ένταση στις γεύσεις, ενώ για υδατάνθρακα οι baby πατάτες ψητές σε χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού είναι ιδανική λύση. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τις πατάτες
  • 3 baby πατάτες
  • 2 πορτοκάλια (χυμό)
  • 1 λεμόνι (χυμό)
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι + πιπέρι
  • καυτερή πάπρικα (προαιρετικά)
Για τη σαλάτα
  • 3 baby πατάτες βρασμένες
  • 1/2 αβοκάντο
  • 10 τοματίνια κομμένα σε κυβάκια
  • 10 μανιτάρια σαμπινιόν κομμένα σε κυβάκια
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια
  • 2 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε κυβάκια
  • 150 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • 1 πιπεριά καυτερή (προαιρετικά)
  • 50 γρ. κάσιους (προαιρετικά)
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Μπαλσάμικο
  • Αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ
  • Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε για 3-4 ώρες σε slow cooker με το χυμό από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, το μέλι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Αν δεν έχεις slow cooker μπορείς να τις κάνεις στο φούρνο.
  • Σε ένα με μεγάλο μπολ βάζουμε τις πατάτες και αραδειάζουμε τα υπόλοιπα ωμά λαχανικά στο πλάι
  • Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι,πιπέρι και λίγο μπαλσάμικο.
ΠΗΓΗ
avatar of pharmacy295@gmail.com
Συντακτική Ομάδα Pharmacy295 Η Συντακτική Ομάδα του 295 blog αποτελείται από 5 άτομα και είναι αφοσιωμένη στην παροχή χρήσιμων και εξειδικευμένων πληροφοριών στους τομείς της υγείας, ομορφιάς και της οικογένειας. Με πάθος για την πληροφόρηση, καθημερινά αναζητά έγκυρες πηγές προκειμένου να παρέχει επίκαιρες συμβουλές & tips στους αναγνώστες της.

Προτεινόμενα άρθρα

powered by cloudon on ecommercen.gr engine
🛠20220530.124826

Διάλεξε το δώρο σου

Προβολή καλαθιού