Τι είναι η χοληστερίνη;

Η χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι η ακόρεστη στερόλη που μοιάζει με λίπος και βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα του σώματός μας. Μια μικρή ποσότητα χοληστερόλης είναι απαραίτητη ώστε να διατηρούνται τα αποθέματα βιταμίνης D στο σώμα, να μην διαταράσσονται τα επίπεδα ορμονών και να διενεργείται ομαλά η πέψη.

Η χοληστερίνη προσλαμβάνεται κυρίως από τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως οι κρόκοι αυγών, το κρέας και το τυρί.
Τα αυξημένα επίπεδά της θεωρούνται υπεύθυνα για το σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες.

Ποια είδη χοληστερίνης υπάρχουν;

Η χοληστερίνη υπάρχει στο αίμα σε σύμπλοκα, τις λιποπρωτεΐνες. Υπάρχουν διάφορα είδη χοληστερίνης.

Λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL)

Η LDL, η οποία συχνά αποκαλείται «κακή» χοληστερόλη, συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών και μπορεί να προκαλέσει καρδιοπάθεια και άλλες σοβαρές επιπλοκές.

Επίπεδα της LDL χοληστερόλης, που εμφανίζονται στις αιματολογικές εξετάσεις.

LDL χοληστερόλη (σε mg/dl)
Κάτω από 100 = Επιθυμητή
100-129 = Λίγο πάνω από το επιθυμητό
130-159 = Οριακά υψηλή
160-189 = Υψηλή
Πάνω ή ίση με 190 = Πολύ υψηλή

Λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL)

Η HDL, η οποία συχνά αποκαλείται «καλή» χοληστερόλη, βοηθά να απομακρυνθεί η LDL από το κυκλοφορικό σύστημα ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας.

Επίπεδα της LDL χοληστερόλης, που εμφανίζονται στις αιματολογικές εξετάσεις

HDL χοληστερόλη (σε mg/dl)
Κάτω από 40 = Χαμηλή
Ίση ή πάνω από 60 = Υψηλή

Λιποπρωτεΐνη πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL)

Η VLDL περιλαμβάνει τα λιπαρά που μεταφέρονται στο αίμα από τις τροφές που καταναλώνουμε σε συνδυασμό με περιττές θερμίδες οι οποίες μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια. Όπως και η LDL, η VLDL συνδέεται με τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού και στεφανιαίας νόσου.
Η τιμή της VLDL δεν πρέπει να ξεπερνά τα 30 mg/dL.

Ολική χοληστερόλη

Η ολική χοληστερόλη υπολογίζεται προσθέτοντας την HDL, την LDL και 20% των τριγλυκεριδίων. Η τιμή της δεν πρέπει να ξεπερνά τα 200 mg/dL.

Επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, που εμφανίζονται στις αιματολογικές εξετάσεις

Ολική χοληστερόλη (σε mg/dl)
Κάτω από 200 = Επιθυμητή
200-239 = Οριακά υψηλή
Ίση ή πάνω από 240 = Υψηλή

Πώς μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη;

Μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη με μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας.
Η σωστή διατροφή, η διαχείριση βάρους και η τακτική σωματική δραστηριότητα είναι κάποιες από αυτές.

Επίσης, υπάρχουν αρκετά συμπληρώματα διατροφής που συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερίνης.

Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.